Gastronomía de autor y barras que sorprenden a tus invitados
Asados a la llama, islas temáticas gourmet y coctelería premium para fiestas inolvidables en San Juan. Personal de cocina y salón completo, vajilla y cristalería incluidas en cada menú.
Presentación y Servicio Profesional
Cocina en vivo, vajilla de porcelana y cristalería Bohemia.
Menús Adaptables a tu Fiesta
Elaborados con materias primas de primera calidad y cocciones lentas.
Pernil y Carnes a la Llama
Cocción de 6 horas a la leña de quebracho. Fileteado en vivo ante los invitados con 4 variedades de panes artesanales y 6 salsas gourmet.
Islas de Finger Food
Tablas de fiambres y quesos regionales, empanaditas criollas al horno de barro, bruschettas de crudo y rúcula, pinchos caprese y shots tibios.
Cazuelas al Malbec
Cazuela de lomo al Malbec sanjuanino con papas rústicas al romero, bondiola braseada a la cerveza negra y risotto de hongos silvestre.
Mesa Dulce Artesanal
Shots de chocotorta y cheesecake de frutos rojos, mini lemon pie, alfajores de nuez, cascada de chocolate y estación de café de especialidad.
Barras Móviles con Bartenders Profesionales
Llevamos la barra completa donde vos elijas: estructura de diseño iluminada, hielo en cubos y picado, cristalería labrada y bebidas de primeras marcas (Bombay, Beefeater, Absolut, Fernet Branca, Aperol).
✓ Tragos Clásicos y de Autor: Gin Tonic botánico con pomelo, Aperol Spritz, Mojitos cubanos, Caipirinhas y Fernet con cola.
✓ Estación de Mocktails: Cócteles sin alcohol frutales para chicos y conductores designados.
✓ Servicio sin límite durante todas las horas pactadas del evento.
Probá tu menú antes de contratar
Invitamos a los homenajeados a una cata en nuestra cocina de producción en Santa Lucía para degustar los platos, seleccionar las salsas y probar los tragos de la barra.
Te enviamos las opciones de menú desglosadas por persona según la cantidad de comensales.
Coordinamos la fecha para que prueben la carne, los canapés y los cócteles elegidos.
Llegamos con 4 horas de anticipación para montar fuegos, islas y barra sin apuros.
Preguntas habituales
¿Tienen opciones para celíacos o vegetarianos?
Sí. Elaboramos menús especiales sin TACC empaquetados y rotulados individualmente para evitar contaminación cruzada, así como islas vegetarianas y veganas completas.
¿Qué incluye el servicio de mozos y personal?
Nuestras cotizaciones incluyen asadores, cocineros, ayudantes, mozos de salón uniformados y bacheros para que vos no tengas que preocuparte por nada.
¿Se puede contratar únicamente la barra de tragos?
Sí. Ofrecemos el servicio de barra móvil independiente si ya tenés contratado el salón o la comida por otro lado.